KU歯科クリニック梅田和徳のライフスタイルマガジン

グルメ

築地 若葉

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快晴なので今日もバイク。

昭和通りから晴海通りを右折し歌舞伎座を過ぎるとそこは築地。
日曜日ってこんな感じだっけ?
いやいやもっとごった返してたはず。
やはりコロナの影響なのか外国人が圧倒的に少ない…。
早く終息してほしいですね。

お目当ては創業60年の伝統の味。
若葉の中華そば 800円
好きなんですよねぇこの超あっさり醤油。

昔々子供の頃に寺泊などの海に行って、
浜茶屋(新潟では海の家をこう言います)で食べた感じ。
極細ちぢれ麺がスープに絡みまくります。

細めんなので茹で加減が重要なんですよね。
いつもは大行列で並んでるので、
タイミングを見計らって1人前で茹でてもらうのが◎。

立ち食いってところも良い。

今日は長袖Tシャツに革ジャンだけ。
だんだん暖かくなってきたのでバイク最高っす。

-グルメ

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