KU歯科クリニック梅田和徳のライフスタイルマガジン

グルメ

二洲楼 鮭の味噌漬け

投稿日:2020年3月9日 更新日:

私の故郷新潟県三条市。
歴史ある花街の名残で今も老舗割烹がたくさんあるんです。
と言ってもだいぶ減りましたけどね…。

私は小中学校が繁華街の学区なので、
後を継いでるのが子供の頃からの友人が多く、
帰郷するといつでも同窓会が開催されます。

紹介しきれないほど美味しいものが多い街なのですが、
創業300年 二洲楼の鮭の味噌漬けは一押し中の一押し!
これなくしては梅田家の食卓はなりたちません。

新潟 三条 二洲楼

いかがですか?
この艶と言うか旨味と言うか…。
白米に乗せるのが定番ですが、
このままお酒のつまみでもイケちゃいます。

昨年うちの奥さんが「徹子の部屋」で紹介。

新潟 三条 二洲楼

創業300年伝統の味わい

-グルメ

Copyright© KU Style , 2024 All Rights Reserved Powered by STINGER.